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Effect of different concentrations of sodium chloride on antioxidant capacity and oxidative stabilit
[会议论文] 作者：Hussain Ahmad,Jinke Tian,Lili Zhang,Tian Wang,Xuhui Zhang,
来源：第11届世界畜产大会(WCAP2013) 年份：2013
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Effect of different concentrations of sodium chloride on antioxidant capacity and oxidative stabilit
[会议论文] 作者：Hussain Ahmad,Jinke Tian,Xuhui Zhang,Lili Zhang,Tian Wang,
来源：第11届世界畜产大会(WCAP2013) 年份：2013
The effects of sodium chloride (NaCl) concentrations on glutathione peroxidase (GSH-Px),catalase (CAT),total superoxide dismutase (T-SOD) activities,total antioxidant capacity (TAC) and lipid per oxid...
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