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[期刊论文] 作者：黄玉霞,梁金玲,Lisa Wang,何金兴,
来源：食品工业科技 年份：2018
花生是常见的过敏原之一,能够引起严重的过敏反应。由于缺乏明确的治疗花生过敏的方法,只能让花生过敏患者尽量避免食入含有花生的食物。但在实际的生产过程中,食品加工往往...
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