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WATER CONTENT-WATER ACTIVITY-GLASS TRANSITION TEMPERATURE RELATIONSHIPS OF THE MUCILAGE OBTAINED FRO
[会议论文] 作者：M.Abraján,N.Martínez-Navarrete,A.Chiralt,
来源：第十四届世界食品科技大会 年份：2008
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WATER CONTENT-WATER ACTIVITY-GLASS TRANSITION TEMPERATURE RELATIONSHIPS OF THE MUCILAGE OBTAINED FRO
[会议论文] 作者：M.Abraján,N.Martínez-Navarrete,A.Chiralt,
来源：第十四届世界食品科技大会 年份：2008
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