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[期刊论文] 作者：翟凤英,金水高,葛可佑,马海江,王建民,MARK HEREW,
来源：卫生研究 年份：1995
为了解我国１０年经济体制改革后人群膳食结构的改变及身体的营养状况，于１９８９年对８省的１６市２４县居民的调查结果进行分析。结果表明，城市和县城居民热能摄入低于郊区和农村。来源于动物性食物......
[期刊论文] 作者：翟凤英,金水高,葛可估,马海江,王建民,Mark Herew,
来源：中国食物与营养 年份：1995
利用１９８９年８省的１６市３２县成人居民的调查结果，依据我行政区划分，按城市、县城、效区、农村４类不同生活特点地区的高中低收入分层进行分析，结果表明，城市和县城居民热能摄入低于郊区和农村。......
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