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[期刊论文] 作者：NSF美国国家卫生基金会,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
食品供应链的风险管理已成为食品和饮料公司首要挑战.rn许多全球领先的零售和餐饮企业已要求他们的供应商通过独立的第三方检查或通过全球食品安全倡议(GFSI)的认证,以保证这...
[期刊论文] 作者：NSF美国国家卫生基金会,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
对于食品和饮料企业来说,食品供应链上的管理已经成为首要任务.rn随着国际食品安全标准的出现,食品企业有了预先识别、分析和管理风险的新工具.类似ISO22000(食品安全管理体...
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