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[期刊论文] 作者：Seibe.,B,巴勇舸,
来源：内蒙古畜牧科学 年份：1991
在牛奶中的四种酪蛋白αS_1,αS_2;β—Cn;k—Cn 和乳清蛋白;α—乳清蛋白,β—乳球蛋白同样都已发现了多态现象。k—酪蛋白(k—Cn)的多态性已由 Ne-elin(1964),Schmidt...
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