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[学位论文] 作者：TRAN VAN CUONG（陈文强）,,
来源：西北农林科技大学 年份：2015
咖啡作为世界三大饮品之一,是热带发展中国家重要的经济作物和创汇作物,其活性成分咖啡因和绿原酸具有多种药用价值。饮用咖啡可预防一些慢性疾病,包括二型糖尿病、帕金森综...
[期刊论文] 作者：刘琼,史诺,Tran Van Cuong,,
来源：自动化与仪器仪表 年份：2015
从建立和训练学生计算思维能力的角度出发,提出将可视化编程开发环境RAPTOR引入《C语言程序设计》课程的思路,并以此为依据采用了基于翻转课堂的项目化教学模式实施教学改革...
[期刊论文] 作者：史诺,刘琼,Tran Van Cuong,
来源：装备制造与教育 年份：2019
TRIZ是一整套广泛应用于世界范围内的创新理论和方法体系,根据高等职业教育的教学特点对TRIZ进行课程化研究,从可行性分析、教学策略、教学实施等角度展开讨论,并于机电一体...
[期刊论文] 作者：史诺,刘琼,Tran Van Cuong,,
来源：机电技术 年份：2016
TRIZ理论是系统化的创新问题解决方法,根据TRIZ理论的矛盾矩阵法对三维设计课程存在的问题进行分析,并利用相应的创新原理结合实际情况提出了具体的解决方案,对三维设计课程...
[期刊论文] 作者：史诺,刘琼,Tran Van Cuong,,
来源：轻工科技 年份：2015
翻转课堂是一种基于信息技术的新型教学组织形式,为了推进教学改革的纵深发展,提出将高职教育中普遍采用的项目化教学与翻转课堂相结合的思路,并选取《三维机械设计》课程进...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong, 郭康权, 鲁海霞,,
来源：食品工业 年份：2004
生物胺是低分子量有机碱,存在于蛋白质丰富的食品尤其是发酵食品中。测定食品中的生物胺方法较多,每种方法都有自己优点和缺点。主要介绍了咖啡中生物胺测定的三种方法:反相...
[期刊论文] 作者：刘琼, 史诺, 杨鹏, Tran Van Cuong,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2016
"翻转课堂"充分发挥了教师的主导作用和学生的主体作用,是目前教育教学的研究热点。高职教育对"翻转课堂"的教学模式尚处于观望状态,还没有具体成熟的应用案例。笔者从微课视...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong, 鲁海霞, 郭康权, 王英,,
来源：食品工业 年份：2015
葫芦巴碱是从豆科植物蝶形花亚科葫芦巴属葫芦巴的干燥种子中分离的一种生物碱。在中西医药典中有多种功效。葫芦巴碱也可以从咖啡豆中提取出,它可以合成很多重要的芳香物质,...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong,郭康权,鲁海霞,Nguyen,
来源：食品研究与开发 年份：2016
由于丙烯酰胺对人体有神经毒性和潜在的致癌性,在美国,咖啡烘焙、咖啡粉末和速溶咖啡中丙烯酰胺都有限量。目前测定咖啡中丙烯酰胺的方法较多,每种方法各有利弊。主要介绍测...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong, 张宗玲, 郭康权, 夏南,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
用凯氏定氮法、可见分光光度法、滴定管法、马弗炉法和索氏抽提法等分析检测手段及SPSS17.0数据统计分析软件,研究了烘焙条件对越南罗巴斯达咖啡生豆和烘焙豆的蛋白质、总糖...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong,郭康权,鲁海霞,Nguyen Minh Phuong,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
由于丙烯酰胺对人体有神经毒性和潜在的致癌性,在美国,咖啡烘焙、咖啡粉末和速溶咖啡中丙烯酰胺都有限量。目前测定咖啡中丙烯酰胺的方法较多,每种方法各有利弊。主要介绍测...
[期刊论文] 作者：瞿济伟, 郭康权, 宋树杰, TRAN Van Cuong,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2020
【目的】分析农用柔性底盘偏置转向机构工作参数对其运动与动力性能的影响,为柔性底盘转向控制提供依据。【方法】基于转向理论,以电动轮转速与载荷为因素,利用模糊综合评价...
[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong, 陈贤情, 郭康权, 张宗玲,,
来源：中国食品学报 年份：2016
为了探明烘焙工艺参数对咖啡豆品质的影响,研究了烘焙程度对越南罗巴斯达咖啡豆中生物胺种类和生物胺含量的影响。采用高效液相色谱法测定不同烘焙条件下6种生物活性胺的含量...
[期刊论文] 作者：瞿济伟, 郭康权, 宋树杰, TRAN Van Cuong, 李,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版 年份：2019
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[期刊论文] 作者：Tran Van Cuong,张宗玲,郭康权,夏南,商晋,陈,
来源：食品研究与开发 年份：2016
用凯氏定氮法、可见分光光度法、滴定管法、马弗炉法和索氏抽提法等分析检测手段及SPSS17.0数据统计分析软件,研究了烘焙条件对越南罗巴斯达咖啡生豆和烘焙豆的蛋白质、总糖...
[期刊论文] 作者：林雅文,郭康权,Tran Van Cuong,王红提,夏南,,
来源：农机化研究 年份：2014
棉秆重组材具有与木质人造板相媲美的优异性能,是棉秆资源利用的新途径。为此,对棉秆重组材生产的重要前处理工序—干燥工艺及疏解棉秆的热风干燥特性进行了研究,可为棉秆重...
[期刊论文] 作者：瞿济伟,郭康权,宋树杰,Tran Van Cuong,李翊宁,
来源：农业工程学报 年份：2019
针对农用柔性底盘前轮转向时两偏置轴转向机构难以保持联动关系而影响顺利转弯的问题,基于阿克曼转向几何与交叉耦合控制原理,设计了偏置轴转向机构联动耦合控制策略,采用模...
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