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[期刊论文] 作者：G．N．Whitlow,W．M．Haggler,潘雪男（译）,
来源：国外畜牧学：猪与禽 年份：2006
霉菌毒素是由真菌（霉菌）产生的具有毒性的次级代谢产物。只有一部分霉菌能够产生毒素，通常将其称为产生毒性霉菌。霉菌毒素具有化学多样特性，即代表着多个化学家族，其分子量为200～5......
[期刊论文] 作者：G．N．Whitlow,W．M．Haggler,潘雪男（译）,
来源：国外畜牧学：猪与禽 年份：2006
单端孢霉烯毒素（trichothecene）是包含200～300种化合物的一类毒素，其中包括T一2毒素、二乙酰蔗草镰刀烯醇（diacetooxyscirpenol，DAS）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON），这些毒素......
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