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[期刊论文] 作者：赵霖,Windi.,W,
来源：营养学报 年份：2000
目的：研究天然和破壁松花粉中锌的生物利用度。方法：采用高速气流粉碎技术，将松花粉干法破壁；并使用同位素稀释技术，对天然和破壁松花粉中锌的生物利用度进行了研究。雄性生长中ＳＤ大......
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