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Δ9)相关论文
酿酒酵母ScCoA-Δ9脱氢酶种子特异表达载体构建及在棉花中的功能验证
[目的]提高棉籽油中的有益单不饱和ω-7脂肪酸(如棕榈油酸),减少易氧化、加工产物对人体健康不利的亚油酸(约54%)等有害脂肪酸。[方法]......
期刊
棉花
有害脂肪酸
棕榈油酸(C16∶1
Δ9)
酿酒酵母脂酰-CoAΔ9脱氢酶(ScCoA-Δ9D)
农杆菌浸染法
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