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α-乳白蛋白(α-lactalbumin相关论文
巴氏杀菌α-乳白蛋白的免疫调节作用
α-乳白蛋白(α-lactalbumin,α-LA)是乳中最主要的活性物质之一,已有研究表明,α-乳白蛋白具有调节免疫、抑菌、抗氧化、抗病毒、......
学位
α-乳白蛋白(α-lactalbumin
α-LA)
正常人肠道上皮细胞(HIEC)
巴氏杀菌
免疫调节
二级结构
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