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acidolysis caramel pigment相关论文
利用木糖母液生产焦糖色素的工艺研究
本文着重介绍了用木糖母液为原料,采用酸水解:中和后加氨的工艺路线生产焦糖色素,所得的焦糖色素色度率,收率均超过GB8817-88标准。......
期刊
木糖母液
水解
焦糖色素
工艺
色素
xylose mother liquid
acidolysis caramel pigment
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