不同制浆工艺相关硕士博士期刊学术论文

为确定高得率、高品质、低胰蛋白酶抑制因子活性豆制品的制浆工艺,本文以五种大豆为原料,采用六种不用制浆工艺湿法熟浆、湿法生浆......