中国蒸菜相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

中国蒸菜相关论文

中国蒸菜文化与蒸菜养生之道的文化阐释——兼对《齐民要术》“蒸缹法第七十七”技艺赏析

在中国传统的食馔体系中,蒸制食品可谓独具中国风格。中国蒸食有着悠久的发展历史和完整的菜肴记录。从现代营养科学来看,中国蒸菜......

期刊

中国蒸菜蒸菜文化养生之道《齐民要术》

看过本文同时还关注