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非晶颗粒态淀粉的制备及性质研究
研究了不含交联化学键的非晶颗粒态淀粉制备方法和性质。以天然原玉米淀粉为研究对象,通过乙醇溶剂法和中等水分湿热处理法制备非晶......
学位
非晶颗粒态淀粉
非晶颗粒态淀粉乙醇溶剂法
乙醇溶剂法中等水分处理
中等水分处理喷雾干燥
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