乳酸通量相关论文
细胞代谢的调节和控制方式很多,其中以调控代谢通量(即代谢物生成与消耗的速率)的方式最重要。代谢控制分析(Metabolic Control Anal......
选取8株来源不同的嗜酸乳杆菌进行分批发酵培养,分别测定它们对数生长期乳酸发酵途径中10种相关酶的活性,分析乳酸的代谢通量,并引......