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二氢杨梅素硬脂酸酯相关论文

二氢杨梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究

二氢杨梅素是药食两用植物——藤茶中的主体活性成分，具有很好的水溶性抗氧化作用，但其难溶于油的特性限制了其在油脂上的应用。本研......

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