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人工消化液抗性相关论文
人体肠道中乳杆菌的分离鉴定及其耐受性、发酵特性的初步研究
本研究对西藏、新疆和内蒙古3个地区少数民族健康青年人肠道中常见菌群的多样性进行了分析,同时完成了西藏、新疆、内蒙古等8个地......
学位
肠道乳杆菌
分离鉴定
人工消化液抗性
胆盐耐受性
发酵特性
内蒙古传统酸马奶酒中乳杆菌潜在益生特性的研究
本课题对来源于内蒙古锡林浩特周边地区牧民家庭传统酸马奶酒的 16 份样品中的 49 株乳杆菌进行分离、鉴定后,经过 pH3.5 培养液和......
学位
乳杆菌
益生特性
人工消化液抗性
胆盐耐受性
体内外降胆固醇作用
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