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仔乌肽相关论文

仔乌酶解技术研究

本实验以氨基氮含量为指标,采用正交试验考察底物浓度、酶浓度、温度、时间和pH值对氨基氮含量的影响.结果表明:选择中性蛋白酶水......

期刊

仔乌肽蛋白酶游离氨基氮

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仔乌肽蛋白酶游离氨基氮 Loligojaponica peptide protease amino nitrogen

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