赖氨酸是禾谷类作物中第一限制性必需氨基酸,缺乏赖氨酸严重影响人类和动物的营养和健康水平。因此,提高植物中赖氨酸含量一直是科......

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稻米富含淀粉和优质蛋白,是人类主要的能量与蛋白来源。但稻米中缺乏赖氨酸,被称为第一限制性必需氨基酸,影响稻米的营养价值。植......