低醇酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

低醇酒相关论文

樱桃低醇酒发酵工艺研究

以烟台斯巴克樱桃为原料,优化樱桃低醇酒的发酵工艺条件。在单因素试验基础上进行正交试验,结果表明,樱桃低醇酒最佳发酵工艺参数......

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樱桃低醇酒发酵工艺优化

樱桃低醇酒终止发酵方法研究

以烟台大樱桃为原料酿造低醇酒，对巴氏杀菌、降温结合添加SO2、酵母分离结合添加SO2三种终止发酵方法进行了研究，探究樱桃低醇酒最适......

期刊

樱桃低醇酒终止发酵

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