保水机理相关论文
冷冻是延长肉及肉制品货架期有效的技术手段。然而,冷冻可导致肉品品质下降,从而对肉品品质和价值产生严重的影响。因此,开发安全......
1引进旱地龙的背景青海省是一个干旱半干旱省区,大部分农牧业区年降水量为260-400毫米之间,而蒸发量达1400-2200毫米,是降水量的5-......
我国凡纳滨对虾养殖产业在近几年发展非常迅速，过去对虾主要以鲜活销售为主，但是随着经济的发展这种销售方式显然不能满足社会对凡纳......
近年来,我国凡纳滨对虾养殖产业发展迅速,以鲜活销售为主的方式己不能适应其产量快速增长的现状,因此冻藏保藏成为对虾加工的重要......
