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假蒌叶相关论文
假蒌叶的功效及其在烹调中的运用研究
对假蒌所含的风味与营养物质——烯烃类、醇类、醛酮类、杂环化合物、酯类、有机酸、钙、铁、锌、锰、维C等进行了研究,论述了假蒌......
期刊
假蒌叶
风味
烹调运用
营养物质
Piper sarmentosum Roxbflavorcooking applicationnutrients
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