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冲泡浸出液相关论文
不同茶样冲泡浸出液对NO2^-清除作用的体外试验研究
本实验以绿茶、乌龙茶等八个茶样为试材,在体外模拟胃液pH条件下,测定自然冲泡下不同浓度茶样浸出液对NO- 2的清除率.结果表明,各......
期刊
茶
冲泡浸出液
亚硝酸盐
浓度
多酚类
体外试验
N-亚硝基化合物
Tea
Active component
Nitrate
in vitro
Expe
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