冷核(slowest 相关硕士博士期刊学术论文

为了保证啤酒的生物稳定性，需要对其进行巴氏杀菌。通过数值模拟瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌的过热阶段，考察瓶内冷核（slowest heating zo......