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乳糖/水二元溶液的热历史和塌陷现象分析
该文利用冻干显微镜系统和差示扫描量热法研究乳糖溶液的塌陷现象和热历史的性质,将两种测量结果结合确定冷冻浓缩状态下的玻璃化转......
期刊
乳糖
差示扫描量热法
塌陷温度
玻璃化转化
冻干显微
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