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功能性稀少糖相关论文
酶膜反应器与手性分离膜在功能性糖生产中的应用展望
功能性糖,尤其是功能性稀少糖是一类具有低热量、低吸收,且具备特殊生理功效的糖,目前主要通过酶催化反应制备.但酶促反应中酶的稳......
期刊
功能性稀少糖
酶膜反应器
手性分离
固定化酶
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