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勃氏甜龙竹笋相关论文
茶多酚处理对采后勃氏甜龙竹笋木质化的影响
为探索生物保鲜剂处理对采后勃氏甜龙竹笋木质化的影响,以采后勃氏甜龙竹笋为研究材料,剥壳鲜笋用不同浓度茶多酚溶液(0.5%、1.5%、2......
期刊
勃氏甜龙竹笋
木质化
茶多酚
生物保鲜剂
酶活性
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