虾青素是一种萜烯类不饱和化合物,属于酮式类胡萝卜素。由于其具有强大的抗氧化能力和多种特殊的功能特性,已经在畜牧业、医药、化......

用葡聚糖T-500（Dextran T-500）和聚乙二醇（PEG-3350）两相体系制备南极红酵母（Rhodotorula sp．）菌株NJ298的质膜。首先在2mmol／LKCl浓度下，选......

南极是地球上最冷的地区,低温是极地最基本的特征。南极海冰生物存在着一系列适应该生境生存所需的复杂的生理和新陈代谢特征,具备......

用南极红酵母(Rhodotorulasp)NJ-0211发酵生产虾青素。考察了摇床的转速、培养时间和培养温度对南极红酵母培养的影响,确定了NJ-02......