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卷丹百合茶酒相关论文
卷丹百合茶酒的发酵工艺优化研究
以梵净山卷丹百合和绿茶为原料,考察发酵温度、初始pH值、酵母接种量和初始糖度对卷丹百合茶酒酒精度的影响。采用正交试验对卷丹......
期刊
卷丹百合茶酒
发酵条件
酒精度
优化
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