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葡萄果实香气成分的厌氧萃取研究
采用厌氧液-液萃取对葡萄果实中的香气成分进行了萃取,用气相色谱-质谱联用技术对其进行成分分析,并与葡萄果实常规萃取方法得到的香......
期刊
葡萄
厌氧萃取
GC-MS
香气
grape anaerobic extract GC-MS aroma
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