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响应面法优化白首乌发酵乳制备工艺
以白首乌粉、奶粉为主要原料,以德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbruechii subsp.bulgaricus)和嗜热链球菌(Streptococcu......
期刊
双响应值法
白首乌
发酵乳
工艺优化
double response value method
Cynanchum bungei
fermented milk
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