发酵酶活相关硕士博士期刊学术论文

柚苷酶是由α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶组成的复合酶,具有很高的商业价值,目前主要是通过微生物发酵获得。但由于菌株生产能......