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变黄期阶梯升温相关论文

变黄期阶梯升温烘烤工艺对多酚类及相关物质的影响

采用电热式温湿度自控密集烤烟箱,研究了变黄期阶梯升温烘烤工艺对多酚类物质、相关酶活性及含氮化合物的影响.结果表明,密集烘烤......

期刊

变黄期阶梯升温密集烘烤工艺多酚类物质酶活性氨基酸 step-temperature yellowing bulk curing technology p

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