可食性淀粉膜相关论文
利用木薯氧化淀粉为成膜主要材料，添加增塑剂甘油和增强剂壳聚糖，制备了一种新型可食性淀粉膜。通过研究膜组分和成膜工艺参数对抗拉......
以木薯淀粉为原料,研究了不同条件下成膜特性,并通过正交实验得到成膜最佳条件。溶解成膜后,在60℃烘干2h,可得到较为理想的产品。......
以玉米淀粉为原料 ,研究在不同条件下的成膜特性。经试验在 2 4cm× 18cm的膜盒中以 75mL去离子水溶解原料为最优延流体积 ,在 85......
本试验对可食性淀粉膜的制备材料选择、工艺条件及膜的应用进行了研究。结果表明：以玉米原淀粉为成膜主体，配以甘油（增塑剂）和羧甲基纤......
以玉米淀粉为原料,探讨在不同条件下的成膜特性。经试验在 24cm×18cm的膜盒中以 75ml去离子水溶解原料为最佳延流体积,当m(淀粉 )......
莲子淀粉糊的特性对莲子产品的品质和莲子淀粉的应用有着重要的影响。本文系统地研究了莲子淀粉的糊化特性,糊化后莲子淀粉糊的冻......
