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商业乳酸菌相关论文
柑橘多酚体外发酵与生物转化应用研究
柑橘属水果(Citrus fruits,CFs)富含酚类物质,同时多酚及其代谢衍生物具有维护肠上皮屏障,促进短链脂肪酸生成,重塑肠道菌群的作用。......
学位
黄烷酮
代谢
结肠发酵
商业乳酸菌
柑橘
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