啤酒废弃生物质相关论文
论述了以啤酒废弃生物质替代豆粕为生产主原料,利用混合茵种发酵酿造鲜味酱油;确定了发酵原料的最佳配比为:啤酒废弃生物质:豆粕:......
论述了以啤酒废弃生物质替代豆粕为生产主原料，利用混合菌种发酵酿造鲜味酱油；确定了发酵原料的最佳配比为：啤酒废弃生物质：豆粕：麸皮：小......
对以燕麦和啤酒废弃生物质替代部分豆粕为原料，利用混合菌种发酵酿造保健酱油进行了研究。经试验确定了发酵最佳工艺为：啤酒废弃生物......
