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嗜热弯曲菌相关论文
我国嗜热弯曲菌PCR和核酸探针检测方法的建立与应用
空肠弯曲菌和结肠弯曲菌是我国主要的嗜热弯曲菌,可以引起人和动物发生多种疾病,并且是食物源性病原菌,在一定范围上所引起的食源性细......
学位
嗜热弯曲菌
PCR
核酸探针
应用
家禽肉产品中致病菌风险分析及质量控制
家禽肉产品是国内外主要的消费食品之一,本文中,笔者从生家禽肉产品、熟家禽肉产品及干家禽肉产品上可能出现致病微生物(沙门氏菌(Salm......
期刊
家禽肉产品
致病菌
沙门氏菌
嗜热弯曲菌
单增李斯特菌
产品腐败
质量控制
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