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以明胶为诱导物，从海洋混合菌中筛选出一株有效产生胞外胶原蛋白酶的菌株．其发酵上清液中的酶活达到22．46U／mL。通过形态学特征、生理......
胶原蛋白主要存在于动物的牙齿、肌肉、韧带、血管、皮、骨、软骨中,是结缔组织重要的结构蛋白质,起着保护机体支撑器官的功能。但......
