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固态保藏相关论文
保藏条件对巴氏醋酸杆菌生长及生理调节的影响
醋酸菌(Acetobacter)是生产食醋和醋酸饮料的常用菌株,其生物学特性决定食醋的产量和风味,醋酸菌优良性状的保持是醋酸发酵生产长......
学位
醋酸菌
液体保藏
固态保藏
存活率
生理调节
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