崇尚乡土制法，追求原汁原味，是笔者所在酒店厨师做菜的一个“原则”。就拿下面这两道旺销土菜来说吧．由于都是将原料先炒以后再经蒸制......
“庄稼一枝花，全凭肥当家”，这句农谚在很大程度上说明了农作物高产与施肥的关系十分密切。过去，传统的农业主要是以施用农家积造的有......
四月的乡村田野麦浪翻滚,金黄色的油菜花笑破了面颊,特惹人喜爱。她似一年丰收的报春花,来得早、开得盛。正是这美好的时节,江苏省......
笔者在安徽省六安市工作。在我们酒店，有几道土菜特别好卖，这里我借《四川烹饪》介绍给大家。......
研究人口的学问有一个重要问题，就是研究人口的变动。人口变动又主要看自然变动、机械变动和社会变动。自然变动，就是人口数量的增长......
