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本文以9.13案件为典型案例，立足我国地沟油治理现状，深入剖析地沟油问题久治不绝的原因及现阶段地沟油案件折射出来的新特点，采用比较......
地沟油问题是近年来影响我国食品安全的重大问题之一。本文选取苏州市作为地沟油治理试点城市代表，无锡市作为非试点城市代表，对这两......
根据分布式认知理论,地沟油的质地是＂分布＂的,收集和处理是＂分布＂的,来源和使用单位是＂分布＂的,监管是＂分布＂的,分布式认知理论以及强中心......
使用博弈论中的完全信息模型分析了两种地沟油治理政策:监督餐饮企业用油政策与委托专业公司收购地沟油政策。通过模型分析可知,与......
