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大米血糖指数相关论文
固体发酵降低大米血糖指数的蛹虫草菌株筛选
为缩短生产周期,降低成本,获得血糖指数(glycemic Index,GI)较低且活性物质含量高的蛹虫草发酵菌质。以菌丝生长速度、菌质预估血......
期刊
固体发酵
蛹虫草
大米血糖指数
菌株
虫草多糖
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