山茱萸汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

山茱萸汁相关论文

澄清方法对山萸肉澄清汁品质的影响

五种澄清方法对山萸澄清汁品质的影响表明：除酶法澄清外，自然澄清、明胶澄清、冷冻澄清均使山萸澄清汁的品质发生了劣变。......

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山萸肉澄清汁品质澄清山茱萸汁 Cornus officinalis Clarified juice Quality Clarification

明胶对山茱萸汁脱涩效果的影响

为脱除山茱萸汁的涩味,将山茱萸汁采用明胶进行处理,研究明胶添加量、脱涩温度、脱涩时间对山茱萸汁脱涩效果的影响,在单因素实验......

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山茱萸汁脱涩明胶工艺

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