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工业发酵剂相关论文

乳球菌L529的生长条件试验

研究乳球菌L529(乳酸乳球菌乳脂亚种L529)的最佳生长条件,取得该菌生长的C/N最佳值为4.5～5.0,及其所需维生素的量.同时,提出合理的......

期刊

乳球菌 L529 生长条件乳酸乳球菌乳脂亚种工业发酵剂酸奶 C/N比 PH值活菌数 Lactococcus growth condition yog

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