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常州味道相关论文

《二十四节气菜·宴》在常州的呈现——对常州餐饮界传承创新《二十四节气菜·宴》的调查和思考

本文是对常州传承研发二十四节气菜品的调查。常州,一座有近3000年历史的城市。这里有千百年传承下来的二十四节气菜品:比如狮子头......

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常州味道二十四节气菜调查传承创新

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