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基于真空冷冻-热泵联合干制鱼片的解吸-吸附等温线及热力学特性
为探讨超声波辅助聚葡萄糖渗透预处理结合真空冷冻-热泵联合干燥罗非鱼片的品质及其后期贮藏稳定性,采用静态称重法测定真空冷冻-......
期刊
干制罗非鱼片
解吸-吸附等温线
热力学性质
真空冷冻
热泵
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