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酶提高低质量原糖加工效率的应用
文章简述了部分原糖在加工过程中,糖浆黏度大,废蜜率高,糖分损失多,生产效率低.通过应用制糖专用复合酶,降解原糖中淀粉、α-葡聚......
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原糖
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复配酶制剂提高糖汁纯度的应用研究
解决云南省某糖厂由于蔗汁纯度低给生产造成的不良影响.检测混合汁和糖浆中主要非糖分的含量,确定造成蔗汁纯度低的非糖分种类.通......
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纯度
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