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异黄酮去糖基化相关论文
纤维素载体固定化β-葡萄糖苷酶及其在大豆异黄酮水解中的应用
建立纤维素载体固定化β-葡萄糖苷酶系统,用于黑豆浆中大豆异黄酮去糖基化反应,并对该催化系统进行了可行性评价。结果表明,在40 c......
期刊
Β-葡萄糖苷酶
固定化
纤维素颗粒
黑豆浆
异黄酮去糖基化
β-glucosidase immobilization cellulose particles b
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