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液相色谱-串联质谱法测定食品中的泛酸
提出用直接提取法将含有游离态泛酸的食品(如奶粉、米粉等)中将其分离。称取样品5g,加入淀粉酶0.2g和50mL水摇匀后,在(55±5)......
期刊
游离泛酸
总泛酸
液相色谱-串联质谱法
食品
free pantothenic aicdtotal pantothenic acidLC-MS/MSfood
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